宜兰首办「鸭肉麵比赛」!乡亲发挥巧思煮好料
时间:2020-07-03 出处:N快生活
将鲜嫩厚实的大块鸭肉放到凉麵上,再淋上大杓胡麻酱佐青葱,旁边的则是舀进一大杓爽口的梅汁,一口吸进嘴巴里,超涮嘴!宜兰县政府首次举办鸭肉麵大赛,希望将宜兰鸭肉的好推广出去,而且这次的「鸭肉麵大赛」不限手法,乾的、汤的任何口味,全看参赛者的创意。宜兰养鸭中心分所长刘秀洲说,「宜兰有这幺好的地理环境,所以

将鲜嫩厚实的大块鸭肉放到凉麵上,再淋上大杓胡麻酱佐青葱,旁边的则是舀进一大杓爽口的梅汁,一口吸进嘴巴里,超涮嘴!

宜兰县政府首次举办鸭肉麵大赛,希望将宜兰鸭肉的好推广出去,而且这次的「鸭肉麵大赛」不限手法,乾的、汤的任何口味,全看参赛者的创意。

宜兰养鸭中心分所长刘秀洲说,「宜兰有这幺好的地理环境,所以我们加上育种和饲养技术,跟饲养畅所的改良,所以让宜兰的鸭特别的好吃,特别的精进。」

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